药材问答》第98期:白及、铁皮石斛种植过热

  白及,产区来货持续,市场货源逐渐积累,由于消化力度有限,行情在近期仍呈现下滑的势头,现白及价格家种统货在550-560元之间,经营户出售积极。近5年,白及种苗产业异常火热,已经先后覆盖云、贵、川、渝、陕这几个传统产区;连鄂、湘、皖、赣甚至是河南、河北等非传统区域也有大量种植公司供应种苗,发动农户种植。白及目前家种生产有过热迹象,做种苗还能赚钱,种植户如果技术不过关,普遍赔钱。原因是组培种苗成活率低。这几年地方精准扶贫发展中药,白及是首选,苗子市场空缺大。即使要种也建议种块茎分化移栽的种苗。

  答:红花,近日持续走缓,行情疲软运行,目前亳州市场红花价格新疆货多要价在98元左右;云南货价在95元左右,且因质量不等,售价稍有悬殊。长期来看,这一波红花行情到底能上多高,关键一是要看云南红花在2018年是否会大面积扩种;二是制药企业能否接受云南红花做原料——如果这两个条件都满足,则红花的上行行情,有望到2018年3月前后得到遏制。但由于生产成本特别是采摘成本高企,未来几年,红花的行情,已很难回落到80元以下价位。

  @晏美来:今年又准备扩种,又单心连现在的价格也保不住。请问,铁皮石斛还会反弹吗?

  答:包括大健康产业高速发展,老龄化时代来临等利好;加上石斛已进入“特殊医学用途配方食品”(不是药食两用目录),都意味着,铁皮石斛系列产品将迎来更加广泛的使用范围,更广阔的市场开发前景。由于石斛行情的低迷,已跌至生产成本以下,可以预计,今后两年投资者或加速退出该领域。但由于其产品的特殊性,生产再度恢复难度较大。近年来,石斛的大众消费方式发生了较大的变化,特别是鲜条消费增长迅速。现在铁皮石斛鲜条消费量占铁皮石斛消费总量的三分之一,还有望进一步扩大。天猫一些店铺铁皮石斛鲜条月销售量可达四百公斤左右。在生产端面临压力的情况下,顺应鲜食潮流或将成为未来的调整方向。包括石斛的民间观赏兼食用渠道,亦成为民众日益接受的新方式。

  综上所述:铁皮石斛目前处于供大于求的阶段,生产已入不敷出。投资铁皮石斛生产需慎重,以防风险。

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