红枣米仁汤加点生姜 名医教你唤醒秋冬脾胃

  入秋之后,天气渐凉,不少讲究的人要开始准备进补的汤水肋,然而脾胃方面的中医专家提醒,在秋凉伊始不要贸然进补,进补应先调理脾胃。上周,浙江省中医药学会2017年脾胃病分会学术年会开杭召开,全国各地300余名从事脾胃病教学、临床与科研人员齐聚杭州,共商脾胃研究中医领域新进展。

  市级名中医、市中医院脾胃病科主任医师王小奇说:“到了这个季节,很多人一年常喝的红枣米仁汤,可以适当加入几片生姜一起煮。因为胃等器官,有喜热恶寒的特性,尤其是一些脾胃虚寒的人,这时加入生姜,可以使得健脾祛湿的功效更为提升。而米仁的选择,也可以根据自我需求,进行调整,比如生米仁利湿效果更强,炒米仁,健脾作用更明显。”

  王小奇提醒,如果是素食人士,在排除器质性疾病外,在秋冬脾胃调理时,可以适当增加一些植物蛋白的摄入,比如豆制品的豆腐皮、嫩豆腐、豆奶等,都是有助于醒脾的食物。

  “健脾胃最主要的方法就是‘多动’,行立坐卧都有讲究。”市级名中医吴晋兰主任医师现场演示说,仅一个坐姿,有盘腿坐式和垂腿坐式等,像我平时坚持静坐20至40分钟。盘腿而坐、挺直脊背、两肩下垂、手结定印于脐下、双眼微闭、舌抵上腭、意沉丹田。这样的姿势有利于打开髋关节,疏通带脉,刺激胆经,化解腹部水湿,更重要的是可以振奋脾胃的阳气。”

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